Bográcsok, halászlé és különleges halételek kerülnek a középpontba október 10-én Dörgicsén. A IV. Dörgicsei Halünnepen és Halászléfőző Versenyen két kategóriában mérik össze tudásukat a csapatok, miközben a látogatók is megkóstolhatják az elkészült fogásokat.
Újabb őszi gasztronómiai programmal készül a Balaton-felvidék: szombaton negyedik alkalommal rendezik meg a Dörgicsei Halünnepet és Halászléfőző Versenyt.
A főzőversenynek ezúttal a Fő tér, a piac melletti tér ad otthont, miközben a megszokott termelői piac helyszíne változatlanul a Dörgicsei Faluház lesz.
A szervezők friss tájékoztatása szerint a főzőversenyre lassan beteltek a helyek, a látogatókat azonban továbbra is várják: az elkészült halételekből kóstolni is lehet majd.
Hagyományos halászlé és különleges halételek is versenyeznek
A megmérettetés két kategóriában zajlik.
Az egyikben a hagyományos halászlevek kapják a főszerepet, a másikban pedig különleges halételekkel állhatnak a zsűri elé a csapatok. Így a klasszikus ízek mellett várhatóan kreatívabb fogások is készülnek majd a dörgicsei bográcsokban.
A rendezvény azonban nemcsak a versenyzőkről szól. A látogatók számára kóstolójegyeket lehet vásárolni a rendezvényi standnál, egy jeggyel pedig két kóstolásra lesz lehetőség.
Így aki szombaton kilátogat Dörgicsére, maga is végigkóstolhatja a versenyben készülő halételek egy részét.
Nagy kondér halászlével is készülnek
A versenyfogások mellett a szervezők saját halászlével is várják a vendégeket.
Egy nagy kondér halászlé készül, amelyből a látogatók vásárolhatnak is, így azoknak sem kell lemondaniuk a közös ebédről, akik elsősorban a hangulat és a balatoni halételek miatt érkeznek.
Mindeközben a Dörgicsei Termelői Piac is megtartja szokásos piaci napját a Faluháznál, így a Halünnep mellett a helyi és környékbeli termelők portékái között is lehet majd válogatni. A programoldalak szintén október 10-re jelzik a dörgicsei termelői piac következő alkalmát.
Közösségi gasztroprogram a Balaton-felvidéken
A IV. Dörgicsei Halünnep egyszerre gasztronómiai verseny és közösségi találkozó. A bográcsok körül a hagyományos halászlé és az újabb halételek találkoznak, miközben a közönség sem csupán szemlélője lesz a rendezvénynek.
A főzőverseny mindkét kategóriájának legjobbjait értékes nyereményekkel díjazzák.
A kisebb balatoni települések őszi rendezvényei különleges hangulatot adnak a szezonnak, Dörgicsén pedig ezen a szombaton egyértelműen a bográcsoké és a halételeké lesz a főszerep.
IV. Dörgicsei Halünnep és Halászléfőző Verseny
Időpont: 2026. október 10., szombat
Főzőverseny helyszíne: Fő tér – a piac melletti tér
Termelői piac: Dörgicsei Faluház
Kategóriák: hagyományos halászlé és különleges halétel
Kóstolójegyek: a rendezvényi standnál vásárolhatók, 1 jegy 2 kóstolásra jogosít
Leave a Reply